🌾Ячмень: 5 любопытных фактов

Ячмень — одна из самых популярных зерновых культур. По объему производства он на четвёртом месте, после кукурузы, пшеницы и риса.

  • Трудно поверить, но ячмень был известен еще в каменном веке. За 5 тысяч лет до нашей эры его возделывали в Древнем Египте, выращивали в Европе и Китае.
  • Популярность ячменя объясняется довольно просто — это одна из самых скороспелых зерновых культур, сфера использования которой довольно широка. Плюс ещё и в неприхотливости растения: ему не страшны ни заморозки, ни засуха.
  • Поскольку ячмень богат белком и содержит много полезных веществ, он широко применяется для кормления животных.

Расскажем вам 5 интересных фактов о ячмене:

  1. Ячмень считается самой скороспелой зерновой культурой, так как период его вегетации составляет всего 62 дня.
  2. Ячмень более 20 раз упоминается в Библии.
  3. Ячмень использовали для измерения различных величин. К примеру, пять очищенных зёрен были равны одному карату, а три зёрнышка, сложенные в длину, означали английский дюйм.
  4. В математической школе Пифагора основу рациона составлял ячмень, так как он способен увеличить концентрацию внимания и активизировать мозговую деятельность.
  5. В Древней Греции зерно растения использовали для проведения священных обрядов. В Риме кашу из злака ели гладиаторы, за что их называли «ячменными».

А вы знаете что-то об этом злаке?